Technikai sajátosságok
| Termelési kapacitás | 1000 – 5000db/h |
| Pizza méret | 6-15 hüvelyk |
| Övszélesség | 420 – 1300 mm |
| Vastagság tartomány | 2-15 mm |
| Professzionális idő | 10-20 perc |
| Sütési idő | 3 perc |
| Sütési hőmérséklet | 350-400 °C |
| Hűtési idő | 25 perc |
| A berendezés összeállítás mérete | 9000 mm*1000 mm*1500 mm |
termékleírás
A pizzatészta keverő- és présgépekből álló gyártóberendezések standard megoldásait kínáljuk Önnek;hozzávaló-adagolók (az Ön igényei szerint testreszabhatók);hússzeletelő gépek;sütő alagút;spirális hűtő szállítószalag;és csomagolóeszköz.
Jellemzők áttekintése:
Tésztakeverő
A pizzatészta formázása a keverővel kezdődik, amely minden pizzasorolási folyamat kiindulópontja.Keverőink mindent tartalmaznak a különféle tételeket feldolgozó görgős gépektől az állandó keverési megoldásokig.
Tésztaosztó
Tésztaosztó készülékünkkel különböző méretű és formájú tésztadarabok készíthetők.Az egység korrózióálló rozsdamentes acélból és szintetikus anyagokból készült, az elválasztó mechanizmus pedig kopásálló, így biztosítva a hosszú élettartamot.A puha és finom tészta kezelésére tésztanyomás-szabályozót kínálnak.
Tésztalapozás
A tésztalapozó berendezések nagy sokoldalúságot kínálnak, lehetővé téve a tésztalapok széles választékának ugyanazon a vonalon történő működtetését, valamint a gyártási folyamat rendkívül hatékony ellenőrzését, biztosítva, hogy mindig a kívánt eredményt érjék el.
Tésztaálló
Folyamatos lapot biztosítunk pizzák, tortillák, sütemények és egyéb finom stílusú termékek készítéséhez.Az alapterület minimálisra csökkentése érdekében a szigetelőgép más feldolgozó berendezések tetejére helyezhető, és minden szállítószalag vonalban marad a páralecsapódás elkerülése érdekében.Igényeitől és különösen az üzemében rendelkezésre álló helytől függően a próbagépek széles választékát tudjuk biztosítani Önnek.
Tésztanyomó
Mivel a pizzapréselés a pizzagyártó sorok egyik fontos módszere, pizzaprések széles választékával rendelkezünk.Pizzapréseink kevesebb hőt és nyomást használnak, mint más berendezések, és nagy teljesítményt kínálnak minimális állásidővel.
Hússzeletelő egység
A hússzeletelő egység folyamatos szeletelő rendszerrel rendelkezik, és akár 10 rúd húst is képes egyszerre szeletelni.Szállítószalagokkal van felszerelve, amelyek minimális pazarlás mellett biztosítják a hússzeletek egyenletes eloszlását a pizzákon.Lehetőség van a hústartó szerkezet beállítására is a hús méretének és alakjának megfelelően.
Vízesés betétes
A vízesés görgős lerakók, valamint a visszanyerő és recirkulációs rendszer biztosítja a megbízható lerakást és az összetevők egyenletes eloszlását a teljes pizzaalapon, alacsony hulladékkal az amerikai pizzák feldolgozása közben.
Sütő szállítószalag
A sütő a pizza gyártósor elengedhetetlen része.Kínálunk elektromos és gázsütő szállítószalagokat.A sütési idő és a hőmérséklet állítható.
Spirálhűtő és fagyasztó
A spirális hűtők és fagyasztók gyorsan eltávolítják a hőt, és egyenlő hűtést/fagyasztást biztosítanak az övön.Berendezéseink egyedülálló légkeringtető rendszerrel rendelkeznek, amely biztosítja, hogy a kényes tárgyakat ne érintse, és elkerülje a túlzott kiszáradást.
Érdekel pizzasorunk berendezése?Vegye fel velünk a kapcsolatot további információkért, és kezdje el ezt az üzletet.Cégünk az Ön igényeinek és a vállalkozásához szükséges munkaterületnek megfelelő gyártóberendezések telepítésében is segítséget nyújt az Ön üzemében.