Technikai sajátosságok
| Termelési kapacitás | 100 – 200 db/h |
| Pizza méret | 6-15 hüvelyk |
| Övszélesség | 420 – 1300 mm |
| Vastagság tartomány | 2-15 mm |
| Sütési idő | 3 perc |
| Sütési hőmérséklet | 350-400 °C |
| A berendezés összeállítás mérete | 5000mm*1000mm*1500mm |
termékleírás
Ezekkel a feltétfelhordókkal a pizza feltétek széles skáláját pontosan fel lehet vinni.Ezek a gépek pizza feltétekhez, például sajtokhoz, húsokhoz, zöldségekhez, száraz alapanyagokhoz és paprikákhoz használhatók.Az összetevők feltét egysége konfigurálható rendszerrel rendelkezik a különböző formájú és méretű pizzákhoz.A szükséges változatosság eléréséhez egyszerűen cserélje ki az összetevőket és a recepteket, vagy futtasson különböző gépeket a vonalon.
Jellemzők áttekintése:
Érdekelnek öntőgépeink?Több éves tapasztalatunk alapján személyre szabjuk a gépbeállításokat a vegán sajtokhoz és húsokhoz.
A folyadékok, például paradicsomszósz, halpüré, Oreo paszta és Kinder Bueno egysége nagy sebességű célzott permetezőrendszerrel van felszerelve, amely különböző méretű és formájú pizzákhoz konfigurálható.Az egység megbízhatóan egyenletes réteget oszt el a pizzaalapon, hogy az Ön igényei szerint lefedje a teljes pizzalapot, vagy szabad széle maradjon.Ideális kiváló olasz stílusú pizzaalapok készítéséhez, a nagyon precíz térfogati hengereket ötvözi a hagyományos, manuális, kanállal történő paradicsomszósz-kenés hatását szimuláló kenőegységgel.
A folyadékfelhordó különféle folyadékokat egyenletesen eloszlat a többsávos pizzasorokon, miközben tisztán hagyja a kéreg széleit.Jellemzőek a két- és háromsávos kialakítások, és több fej és szivattyú is beépíthető a folyadék megfelelő és egyenletes, az Ön által kiválasztott jelentős sebességgel történő leeresztésére.Alkalmazkodik a különböző kéregméretekhez, formázott mintákhoz, folyékony adagoláshoz és konzisztencia-tartományokhoz, így ideális választás pizzaüzletéhez.
Berendezéseink használhatóak étteremben, iskolai étkezdében, vendéglátásban stb. Ennek az automatizált rendszernek az az előnye, hogy többféle pizzát is figyelembe tud, és a pizzák elkészítéséhez 1-2 főre van szükség.A következőkből áll: láncos vagy szalagos szállítószalag;összetevő feltöltő egység;folyadék egység;hússzeletelő egység.
